BETA-GLUCAB ASSAY KIT(Mixed linkage)

HÃNG SẢN XUẤT: MEGAZYME - IRELAND

CODE: K-BGLU

Bộ xét nghiệm Beta-Glucan phù hợp để đo lường và phân tích Beta-Glucan (Liên kết hỗn hợp).

Chi tiết là liên kết 1,3:1,4-β-D-glucan trong ngũ cốc, phần xay xát, mạch nha, thức ăn gia súc, bia và các sản phẩm thực phẩm khác.

Nguyên tắc phản ứng (Principle):

                                     (lichenase)

(1)  β-Glucan   + H2O    →   β-Gluco-oligosaccharides

                                                          (β-glucosidase)

(2)  β-Gluco-oligosaccharides + H2O →  D- Glucose

                                              (glucose oxidase)

(3)  D- Glucose  +  H2O + O2   →  D-Gluconate + H2O2 

                                                                                       (peroxidase)

(4)  2H2O2 + ƿ-hydroxybenzoic acid + 4-aminoantipyrine → quinoneimine + 4H2O

·    Số lượng (kit size):  100  thử nghiệm mỗi kit

·    Phương pháp (method): phương pháp quang phổ ở bước sóng 510 nm

·    Tổng thời gian thử nghiệm (total assay time) : ~ 100 phút

·    Giới hạn phát hiện (detection limit) : 0.5-100% trọng lượng mẫu

·    Mẫu ứng dụng (application example): yến mạch, lúa mạch, mạch nha, hèm bia, bia, thực phẩm và một số nguyên liệu khác

·    Phương pháp chứng nhận  ( method recognition) :             

  AOAC ( Phương pháp 995.16)

  AACC ( Phương pháp 32-23.01)

  EBC ( Phương pháp 3.11.1 , 4.16.1 và 8.11.1)

  ICC ( Tiêu chuẩn số 166)

  RACI ( Phương pháp chuẩn)

Ưu điểm:

-    Giá thành hợp lý

-    Thuốc thử ổn định hơn 2 năm kể từ ngày sản xuất

-    Only enzymatic kit available

-    Rất rõ ràng cụ thể

-    Phương thức thử nghiệm đơn giản

-    Kèm theo tài liệu hướng dẫn phương pháp thử nghiệm