endo-Polygalacturonanase (Pectobacterium carotovorum)

Hãng sản xuất: Megazyme – Ireland

Product code: E-PGALPC

Endo-Polygalacturonanase (Pectobacter carotovorum) có độ tinh khiết cao để sử dụng trong nghiên cứu, xét nghiệm enzyme sinh hóa và phân tích chẩn đoán in vitro.

- Mỗi lọ chứa: 5,000 Units

- Nhiệt độ vận chuyển: Môi trường xung quanh

- Nhiệt độ bảo quản: 2-8°C

- Hình thức vật lý: In 3.2 M ammonium sulphate (huyền phù)

- Độ ổn định: > 1 năm trong điều kiện bảo quản được khuyến nghị

- Hoạt động cụ thể: ~ 400 U/mg (40oC, pH 5.5 on polygalacturonic acid

- Từ đồng nghĩa: polygalacturonase; (1→4)-alpha-D-galacturonan glycanohydrolase

- Nguồn: Pectobacterium carotovorum

- Nhiệt độ tối ưu: 50°C

- pH tối ưu: 6

- Ứng dụng: trong nghiên cứu carbohydrate và trong công nghiệp thực phẩm.